норма продуктов в общепите

Выполнение расчетов пищевой ценности блюд по характеристикам продуктов (калорийности, белкам-жирам-углеводам, витаминам, микроэлементам, всего 15 характеристик), с учетом потерь при кулинарной обработке.

Выполнение заказных работ по составлению индивидуальных сборников рецептур по спецификации заказчика. За основу можно взять существующий сборник рецептур, добавив нужные блюда и внеся изменения.

Ускорение процесса внедрения системы калькуляции у заказчика.

Подготовка тиражного программного обеспечения для калькуляции блюд. Включение в комплект программы сборника рецептур резко увеличивает готовность к вводу в эксплуатацию.

Составление общих сборников рецептур, сборников по видам блюд, с национальной спецификой, с учетом возрастных особенностей.

Обмен рецептурами. Формат данных не привязан к конкретной управляющей системе (среде исполнения), это создает возможность работать с данными одного и того же формата на рабочих местах с разными компьютерными программами и даже с разными операционными системами.

Оформление вновь разрабатываемых рецептур и подготовка их к публикации.

Подготовка отраслевых сборников рецептур. Например: сборник рецептур для детских садов города (региона).

Программа может быть использована для решения следующих задач:

Специалист компьютерной фирмы, сопровождающей системы калькуляции блюд.

Бухгалтер-калькулятор, которому приходится выполнять работу технолога.

Технолог предприятия питания.

Диетолог, разрабатывающий блюда и рационы питания.

Кому адресована эта программа

Версия 1 программы выполнена в системе программирования "1С:Предприятие 7.7" и представляет собой набор внешних обработок. Может работать на любой из платформ 1С (бухгалтерский учет, оперативный учет, расчет, включая базовые версии и даже учебную версию, которая больше не продается).

Программа представляет собой средство для подготовки электронных сборников рецептур блюд в XML-формате.

Программа для электронных сборников рецептур блюд

Программа "Рецептурник" (7.7)PP заменен на P возможно приобретение по заявке

 >   > 

1С Плановое питание